Bắt đầu khai trương từ ngày 01 tháng 01 năm 2024, đến nay hệ thống rau sạch trồng trong nhà kính bằng công nghệ thủy canh của HTX Hueponics do vợ chồng anh chị Ngô Xuân Phước -Trần Thị Hải Oanh (thường trú tại tổ DP3, phường Thủy Lương) làm chủ đầu tư, bao gồm nhiều loại rau, củ, quả được sản xuất dựa trên công nghệ trồng thủy canh nhỏ giọt hồi lưu của Israel đã tiếp cận được với nhiều khách hàng trong, ngoài địa phương và hầu hết đều cho phản hồi rất tích cực. Bên cạnh những ưu điểm vượt trội về năng suất, mô hình trồng rau thủy canh còn thân thiện môi trường do hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ảnh: Vườn rau thủy canh ứng dụng công nghệ cao với nhiều chủng loại

Vườn rau xanh mướt được trồng theo phương pháp thủy canh với đầy đủ các loại rau như: cải ngồng, cải thìa, cải bó xôi, xà lách, rau gia vị,…được bố trí khoa học theo từng khu, từng tầng ngăn nắp, theo độ tuổi của từng loại rau. Trong quá trình rau phát triển cho đến lúc thu hoạch, từng giàn rau sẽ được theo dõi sát sao các yếu tố kỹ thuật như nhiệt độ, nồng độ dinh dưỡng của nước và độ PH để đảm bảo năng suất đạt chất lượng cao. Tùy từng loại rau mà thời gian thu hoạch có thể thay đổi, mặt khác do được trồng trong điều kiện môi trường thuận lợi nên hoàn toàn có thể chủ động quay vòng sản xuất sau thu hoạch, phát triển các loại rau trái vụ, tăng năng suất.

Từ công nghệ tiên tiến của Israel, đơn vị có thể sản xuất được những loại rau, củ trong nước và của cả nước ngoài mà hiện các cơ sở khác trên địa bàn chưa thực hiện được như: xà lách thủy tinh, xà lách lolo tím, xà lách lolo xanh, cải dún, cải ngọt, cải ngồng, cải thìa, cải bó xôi, cải xoăn (Kale), rau muống, rau dền, cà tím, cải thảo, bắp cải, cà chua beef, cà chua cherry, cà chua Socola, dưa leo, củ dền, bí vàng mini nhật, bí giọt nước, dưa lưới, bí sợi mì, ớt trái cây, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng.

Ảnh: Nhiều loại rau củ đa dạng tươi, xanh được trồng tại vườn, đáp ứng nhu cầu của bà con nhân dân

Thủy canh là kỹ thuật trồng cây trong dung dịch dinh dưỡng hay được gọi là trồng cây trong nước hoặc trồng cây không cần đất. Để có được những bó rau xanh mơn mởn, đạt chuẩn chất lượng, ban đầu các hạt giống được cấy mầm trong các giá thể chứa mùn dừa đã qua xử lý, đảm bảo cây giống có thể phát triển tốt tại đây. Sau 10 -12 ngày cây con được chuyển lên giàn hệ thống thủy canh tuần hoàn. Lúc này, nước từ bể dinh dưỡng được bơm từ máy bơm 2 chiều chảy qua hệ thống ống dẫn và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây. Thêm vào đó, vì được trồng trong môi trường nhà kính nên rau được cách ly với môi trường nhiễm bẩn, không bị các côn trùng phá hại, cây phát triển nhanh hơn so với cách làm truyền thống. Không chỉ thời gian thu hoạch nhanh mà gia đình không phải sử dụng bất kỳ một loại thuốc bảo vệ thực vật nào; mặt khác, giảm chi phí công lao động do không phải thực hiện một số khâu như làm đất, làm cỏ, vun xới và tưới.

Ảnh: Chị Hải Oanh chăm sóc và theo dõi quá trình phát triển của các loại rau củ

Từ những hiệu quả và thành công của vườn rau, anh Phước - chị Oanh tiếp tục đầu tư, mở rộng diện tích vườn trồng lên 1000m² và hoàn thiện hệ thống thủy canh để đầu tư nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm. Sản phẩm từ vườn rau ngoài đáp ứng nhu cầu của người dân địa phương còn được đưa vào bán rộng rãi tại các cửa hàng, siêu thị trên địa bàn tỉnh. Từ đó tăng độ tiếp cận với nguồn rau sạch công nghệ cao cho người dân.

Song song với đó, tại vườn còn mở các Tour tham quan, trải nghiệm cho học sinh các trường trên địa bàn thị xã Hương Thủy đến tham quan thực tế tại vườn, cũng như mở các lớp dạy trồng rau, củ, quả… cho các em học sinh, từ đó tăng tính tương tác và hứng thú tìm hiểu cho các bạn học sinh.

Có thể thấy đây là mô hình mới mang lại hiệu quả tích cực, bước đầu cho thấy tiềm năng phát triển và tầm nhận thức của người nông dân ngày một vươn lên để tiếp cận, ứng dụng khoa học công nghệ cao trong thời kỳ biến đổi khí hậu và tính cấp bách của tình hình sản xuất bị ô nhiễm môi trường, mất an toàn vệ sinh thực phẩm, nhằm giải quyết cho nhu cầu cung cấp hàng nông sản sạch an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người dân; đồng thời, là điều kiện để phát triển kinh tế gia đình và xã hội cho phường Thủy Lương nói riêng, thị xã Hương Thủy nói chung.

Hiện nay, bà con nhân dân có nhu cầu sử dụng nguồn rau sạch công nghệ cao có thể đến tại vườn để được phục vụ tận tình, chu đáo với những sản phẩm rau, củ, quả tươi ngon, chất lượng mà giá cả lại vô cùng hợp lý. Địa chỉ: Ngã 4 Thuận Hóa - Võ Xuân Lâm, P. Thủy Lương, TX. Hương Thủy, T. TT Huế (gần sân bay Phú Bài) và Cửa hàng tại trung tâm TP. Huế: Số 110 Nguyễn Huệ (Ngã 4 Nguyễn Huệ - Lý Thường Kiệt, gần trường Đại Học Khoa Học Huế) hoặc các siêu thị trên địa bàn thị xã. Ngoài ra, để phục vụ chu đáo hơn, vườn còn nhận ship đến tận nhà, bà con có  thể đặt hàng qua số điện thoại/zalo: 0934940475, hoặc qua mã QR của cơ sở.